厨房五金件中，水龙头是使用频率最高的。厨房用水量非常大，蔬菜水果清洗和锅碗瓢盆的刷洗。购买水龙头的时候，要考虑的两个方面，一是耐用，二是节水。厨房水龙头的开合频率较高，低档次的水龙头在长期使用后，比较容易出现漏水滴水的现象，维修起来相当麻烦。水龙头漏水滴水关键的部件是阀门芯，内部零件的质量决定着使用寿命。采买水龙头时，要试试开关的开合，足够流畅也是评判质量的标准。水龙头表面的电镀层是否光滑，都是判断龙头质量的因素。在节水方面，市面上有新型节水龙头，在龙头中安装起泡器，将空气注入水中，这样在冲水时减缓了水流、降低了冲水量，起到节约能源的作用。

另一件关键的厨房五金件，就是水槽。厨房的水槽一般是不锈钢一体形成的，选择正规品牌，一般使用寿命是不用担心的。在选购厨房水槽的时候，关键在于下水装置的优劣。许多业主在洗菜洗碗时，会有残渣流入下水口，长此以往导致下水口堵塞等问题。要选择水槽口有下沉的固体垃圾储放篮，能够避免过多的固体垃圾进入下水道。新型的食物垃圾处理器，可以将固体垃圾直接打碎，即使从水管口冲下，这种机器打碎之后的残渣不会造成下水道的堵塞。对于有条件的家庭来说，也是不错的选择。